您现在的位置 : 首页 > 百科知识

面包炸虾的做法

时间:02-04 来源:百科知识 访问次数:125

我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于面包炸虾这道菜的做法。

1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用

2.1取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)

3.2这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟

4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的面包炸虾就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

标签 : 百科知识