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豆渣粿的做法

时间:01-12 来源:百科知识 访问次数:119

我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于豆渣粿这道菜的做法。

1.打豆浆滤出来的豆渣放在碗里(不需要特意挤干水分)

2.1加入一杯面粉(目测量跟豆渣是1:1)

3.2加入1.5茶匙盐调味(如图量的豆渣)

4.1下手翻压成团(无需过分揉搓,成团无干粉即可)

5.2用筷子搅成团状(这样就不会都把手弄得粘粘的)

6.手上抹油。挤出一个个面团球。按压成饼状

7.醒上半天。点缀一个红枣片(因为觉得光饼不好看。原版的是不需要点缀的)

8.小火半煎半炸至两面金黄(原版是用炸的。我嫌费油。改煎炸)

9.出锅沥油。趁热食用

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的豆渣粿。

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